10개의 비법 상품 (1/2 페이지)
BEST한식
을지로 40년 전통 설렁탕
원조 을지로 설렁탕 | 서울 중구 을지로
★★★★4.9 (23)
레시피 문서 + 현장 실습 2일
40년간 변하지 않는 깊은 사골 육수의 비밀. 뼈를 고르는 법부터 24시간 우려내는 온도 관리까지, 정통 설렁탕의 모든 것을 전수합니다.
350만원~상세보기
NEW중식
망원동 수제 짜장면 비법
만리장성 | 서울 마포구 망원동
★★★★4.7 (15)
레시피 문서 + 영상 + 코칭 1회
30년 경력 중식 셰프의 춘장 볶음 비법과 면 반죽 기술. 불 조절부터 소스 배합 비율까지 완벽하게 전수합니다.
200만원~상세보기
PREMIUM한식
제주 흑돼지 특제 양념갈비
제주미소 | 제주 서귀포시
★★★★4.8 (31)
풀 패키지 (문서+영상+실습+코칭)
제주 흑돼지만의 특별한 양념 배합과 숙성 기술. 고기 선별법부터 특제 양념장, 숯불 굽기 온도까지 프리미엄 전수.
500만원~상세보기
NEW한식
종로 손칼국수 & 수제비
할매손칼국수 | 서울 종로구 관철동
★★★★4.6 (18)
레시피 문서 + 현장 실습 1일
3대째 이어온 손칼국수 반죽법과 멸치 육수 비법. 면의 두께와 식감을 살리는 노하우를 전수합니다.
180만원~상세보기
BEST한식
부산 돼지국밥 원조 레시피
할매국밥 | 부산 중구 부평동
★★★★4.8 (27)
레시피 문서 + 영상 + 실습 1일
부산 서면에서 50년간 사랑받은 돼지국밥의 비법. 돼지 부위별 활용법과 육수 우려내기의 핵심을 전수합니다.
250만원~상세보기
일식
홍대 크리미 돈코츠 라멘
라멘이치방 | 서울 마포구 서교동
★★★★4.7 (12)
레시피 문서 + 영상 + 코칭 2회
18시간 끓여내는 진한 돈코츠 육수의 비밀. 차슈 조리법, 아지타마, 면 삶기까지 라멘 전 과정을 전수합니다.
300만원~상세보기